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现如今轻餐饮行业越来越好了，现在创业投资轻餐饮行业的人也越来越多，风光无限的背后是激烈的市场竞争。对于准备开店新手来讲，在开轻餐饮店前做好开店准备也是必不可少的。就像一个常胜将军，从来不会打无准备的仗。那么，福州开一家轻餐饮连锁店前要做哪些准备呢?

一、市场前景分析

健康餐饮行业发展非常迅速，在福州开轻餐饮店时，你完全不用担心有没有市场，在人们消费水平逐渐提高和消费结构发生巨大变化的今天，轻餐饮市场绝对是您投资的好项目之一。

二、市场定位

开店之前对于福州当地经济条件的分析定位十分重要，开轻餐饮店为了面向大众群体，因此在消费水平上要符合当地消费的水平。不能将轻餐饮店定位太高，成为众矢之的。将轻餐饮店定位太低，则投资无法回本。因此考察福州当地市场十分重要。

三、轻餐饮加盟品牌的选择

加盟一个轻餐饮店品牌，不仅要看轻餐饮的品类。不同的品类在不同的地区，面对的人群也是不一样的，要仔细确定。而且还要看品牌的底蕴。半年的品牌店和十几年的品牌店根本就没有可比性，反倒是十几年的品牌店更容易在轻餐饮行业残酷竞争中生存下来。

四、轻餐饮店店址选择

在轻餐饮店选址方面，不仅要对福州通过市场调研，看各方面的数据，还要通过众多人脉资源来找到适合的地方。轻餐饮店是实体产业，轻餐饮连锁店的的店址相对来说应该选择比较便宜一点的，贵的店铺地址不一定就是适合自己的。

五、轻餐饮店装修准备

店铺装修的风格和特色也是现在各行业吸引顾客的一个重要手段。不同地域不同风格不同场景的装修都会产生不同的效果，这个要跟自己的门店搭调才行。

六、员工培训和原材料购置

门店无论如何都需要员工来经营管理。轻餐饮店的服务人员必须要拥有足够的经验才能更好的为门店服务。所以工作人员的培训是必不可少的。另外一点是轻餐饮店原材料的购置，做餐饮行业的都会在食品质量上把死关。所以在置购原食材的时候一定要把好关。

福州开一家轻餐饮连锁店前要做哪些准备呢?经过小编的分享已经有所了解，伴随餐饮行业的发展，同时消费者对于美食的需求扩大，轻餐饮作为食客喜爱的美食之一，对于投资商来说，开轻餐饮连锁店是一个很好的创业项目，但是对于创业新手来说就必须要在开店前做好这些的准备工作。