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托托开店100问合集35-40|颠覆传统营销,跟上时代的脚步

发布日期:2021-05-10 17:56:54  作者:小编   阅读量:

经国家文化和旅游部数据测算,2021年“五一”假期全国国内旅游出游2.3亿人次,人均出游4.18天,按可比口径恢复至疫前同期的103.2%”。

自从国内疫情有所缓解后,不只是五一假期,连普通周末也是人头攒动、接踵而至。


国家统计局数据显示,“2021年1-2月全国餐饮收入恢复至疫情前(2019年)同期的96%,3月超疫情前同期水平,较2019年同期增长2%”。民以食为天,“五一”餐饮消费潜力得到全面释放,各地餐饮市场持续火爆。


众多品牌餐饮门店、特色小吃门店用餐率爆满,收入成倍增长。餐饮市场强势复苏,持续膨胀,当下抓紧机遇占据优势是众多餐饮店老板需要考虑的。托托开店100问合集持续更新,为大家全方位解答餐饮开店营销技巧。

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托托开店100问合集|颠覆传统营销,跟上时代的脚步


NO.36餐饮如何进行品牌定位?

1、市场决定出路,找到有发展空间的细分市场,成为开拓者和领导者
2、特长决定深度,推出特色餐饮或主打菜品,挖掘品牌潜力

3、兴趣决定命运,吸引顾客兴趣,引爆餐品
4、互动决定效率,坚持与顾客互动,以提高品牌定位的效率

NO.37餐饮店如何进行有效的口碑推广?
1、激励顾客好评的措施
(1)返现:根据消费金额给予一定的好评返现;晒图好评给予更高比例的返现
(2)优惠券:下次消费时使用
2、负面口碑处理
时刻关注各大平台的相关信息,出现负面信息及时处理。需要注意的是,处理负面评价要辨别是恶意差评还是确有其事,如果是恶意差评要严肃对待;如确有其事要诚恳道歉,弥补损失并公布解决方案


NO.38
餐饮店如何进行会员策划?
1、支付即会员,巧妙设置会员福利,比如关注即送券、优惠本次可用等
2、对会员数据分析精准营销,在“会员日”“会员生日”等时机推出优惠,培养会员的忠诚度,激活会员
3、会员转化,让更多顾客成为会员

(1)优化营销内容,给会员主动传播的理由
(2)优化营销形式,给会员更多传播的方式

 

NO.39餐饮店如何进行节日营销?

1、节假日是餐饮店最好的营销时机,节日营销活动必须正合时宜
2、明确活动设计要点,设计巧妙合适的营销活动

(1)活动目的:根据活动目标定位人群,使营销更精准

(2)活动主题:主题应具备强大的影响力与吸引力,要有创意,不落俗套

(3)活动策划:提前规划,注意活动的时间和地点安排

(4)创新设计:突出产品的卖点,同时能完美满足顾客的需求

3、先确定目标主题再做营销活动,比如吸引新客、推广新菜或回馈老顾客等

 

NO.40餐饮店如何进行地图营销?

地图类APP已经成为移动互联网时代的装机必备,如何占据地图营销平台呢?(以百度地图为例)

(1)打开app并登录百度账号,在百度地图的左下角即有“商户免费标注”功能

(2)如果你的商户已被标注,你可以选择商户并点击“我要认领”;如果你的商户尚未被标注,则可以点击右侧的“免费添加标注”

(3)点击之后,填写或完善你的商户信息,并按要求上传营业执照。如果有的话,也可以上传资质照片,点击提交

(4)在“我的商户”中,你可以看到标注申请的审核状态,等待系统审核

(5)审核通过之后,你可以在商户中心的“营销管理”中添加公告、图文、优惠券等信息

 

互联网经济时代,精准营销策略、持续品牌推广是有效的制胜手段。如何颠覆传统营销,让信息达到率更高、定位更精准、可持续性更强!请持续关注睿健学院开店知识系列科普——托托开店100问。



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