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【睿健观察】减肥未遂的那个月,我改行当了厨师

发布日期:2021-03-04 22:11:01  作者:小编   阅读量:

你有对生活失去信心的时候吗?


在同事无情地指出我的下巴从两层变成三层的时候,我知道我要开始减肥了。对了,运动第一,只要我跑得够快,肥肉就追不上我。经历了甩汗、暴走,从健身房的常客变成了健身房的挂机常客 ,忍得百般饥饿,却换不来1斤肉减。在饥饿减肥的路上艰难跋涉,这样的人也不止我一个。反复循环,无法理解,终于也开始停下思考问题根源。


为什么我坚持运动减肥离成功还是遥遥无期?运动唤起食欲,减肥人士都面临着如何解决运动后容易产生饥饿感,使得食欲不减反增,对此没有严格控制饮食,可能出现暴饮暴食、大量的吃高热量高脂肪的食物,导致摄入量高于消耗量。


【睿健观察】减肥未遂的那个月,我改行当了厨师


吃是极其重要的减肥因素,不能忽视,控制饮食,享受轻餐饮。控制饮食可以从以下几个角度来规划:
(1)多吃粗粮、杂粮的食物,少吃精米白面,拒绝蛋糕甜点;
(2)豆类食品多吃,可以和粮食配合食用,不过不能油炸;
(3)耐咀嚼的食物可以多吃,牛筋啊,鸡爪啊,其实我们吃不多,又能解嘴馋;
(4) 多吃绿叶菜和其他纤维比较多的蔬菜和水果;

(5) 少吃薯条、锅巴和各种膨化食品,很多食品确认不了就看是不是深加工过;


日常饮食可以从人体所需的碳水化合物(糖类)、蛋白质和脂肪这三大基本元素中着手。轻食讲究低油脂、低热量,选择做以减肥为主旨的食材,那么就要遵守以下几个要求:
(1)一天摄入不得超过1000大卡
(2)碳水化合物+蛋白质+脂肪+蔬菜(食物比例为4:4: 0.5:1.5)

(3)每天糖分摄入需要控制,但不能缺少,这里的糖分包含果蔬里含量。


我在“吃”上面独特的造诣,学习食材搭配和菜品烹饪也是非常简单,没过多久,做一份轻食餐自然也是易如反掌。凭借着po在网上的菜品图被一家轻食品牌公司发现,参与了这家公司的产品研发,成为了一名厨师。


【睿健观察】减肥未遂的那个月,我改行当了厨师


害,快乐就好了!


我这个差点对生活失望的人,因为减肥,意外有了另一个身份,走了不同的职业生涯,我想好好走下去。
减肥是一个漫长的过程,短期可以少吃多动减下来的,但是,一个长期的减肥过程,需要不断地调整自己的身体状态,才能进入一个科学的瘦身状态。


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