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轻食主义风头正盛,轻食加盟品牌现状分析

发布日期:2020-09-29 16:20:23  作者:admin   阅读量:

当下时代,男女老少都希望自己的身体可以变得健康轻盈,这不仅是自身严于律己的体现。也是个人生活品质的体现。轻食主义,风头正盛。轻食主义是如何定义的?轻食主义强调的是简单、适量、健康和均衡。其实“轻食”是指少油、少盐、少糖、高纤维及高钙,用最自然简单的方法来制作美食,不会给身体造成伤害。


轻食主义说的是一种餐饮类别,不如说更多的是偏向于一种宣传理念。因为轻食并没有严格意义上的标准,不需要用复杂的烹饪方式和过多的调味料,保持了食物最原始的味道。


轻食主义


轻食沙拉制作简单迅速,主要以线上平台为主,所以当这种低脂、快捷还健康的饮食遇到大城市里加班工作的白领们,就迅速碰擦出了激烈的火花。


截至2019年9月,外卖平台数据显示轻食相关餐饮订单量同比增长98%,轻食商家数量同比增长58%。其中,生活在一线及新一线城市的人成为轻食消费的主力部队,上海、北京、深圳、广州、成都、杭州、武汉、南京、重庆、长沙依次排名外卖轻食订单量前十位。


由此可见,这几年轻食主义在国内逐渐流行,这也迎来了轻食创业的高潮。在2016年至2017年时期轻食加盟品牌和相应的轻食餐厅开始呈现出“井喷式”式发展,2018年至今则逐渐趋于稳定。现如今市场上轻食加盟品牌开始激烈的竞争,很多有意向自主创业的年轻人,渴望进行轻食加盟走上创业之路,都开始变得难以抉择。


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